栏目导航
> 单位概况
> 组织机构
> 质量监管
> 农产品认证
> 能源环保
> 检测业务
> 标准规程
> 政策法规
> 文件下载
> 党建之窗
> 联系我们
> 新闻中心
> 通知公告
> 热点专题
热点专题返回
农产品产地土壤重金属污染防控18问

2018-08-20 13:22:34 来源:农业环保科

1.什么是农产品产地士壤

依据《农产品产地安全管理办法》,农产品产地是指植物、动物、微生物及其产品生产的相关区域,农产品产地土壤是指地球陆地表面生产初级农产品的0~100cm疏松物质层。

 

1.jpg 

 

2.什么是重金属

重金属是指比重在4.5g/cm3以上的金属,约有50余种,如铅(P b)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、铜(Cu)、金(Au)、银(Ag)等。砷(As)是一种类金属,但由于其化学性质和环境行为与重金属多有相似之处,故往往将砷也纳入重金属的范畴。尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素,但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必需,而且所有重金属超过一定浓度都对人体有害。

 

2.jpg 

 

3.什么是重金属污染

重金属污染指重金属或其化合物造成的环境污染,主要是由于采矿、和使用重金属制品等人类活动,导致环境中的重金属含量增加,超出正常范围,并导致环境质量恶化。重金属污染与其他有机化合物的污染不同,不少有机化合物可以通过自然界本身物理的、化学的或生物的净化,使有害性降低或解除,而重金属具有富集性,很难在环境中降解。

3.jpg 

 

4.重金属污染的特点是什么?

(1)毒性强,危害大:重金属能在人体内能和蛋白质及各种酶发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也能在人体的某些器官中富集,如果超过人体所能耐受的限度,会造成人体急性中毒、亚急性中毒、慢性中毒等,对人体会造成很大的危害,例如,日本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉污染)等公害病,都是由重金属污染引起的。

4-1.jpg 

(2)分布广,易转化:重金属在大气、水体、土壤中均有广泛分布,而土壤往往是重金属的储存库和最后的归宿。当环境条件发生变化时,重金属形态等极易发生转变,如某些重金属可在微生物作用下转化为毒性更强的金属化合物。

(3)可富集,难治理:生物从环境中摄取重金属可以经过食物链的生物放大作用,在较高级别生物体内成千万倍地富集起来,然后通过食物进入人体,在人体的某些器官中积蓄起来造成慢性中毒,危害人体健康。重金属难以降解,一旦进入环境就很难消除,具有不可逆转性。

5,土壤重金属污染有哪些危害?

(1)对土壤本身的危害:大量重金属进入土壤后,不能降解,很难再从土壤中迁出,会越积越多,含量逐渐增加,对、土壤生物特性和微生物群落结构产生明显不良影响,破坏土壤的生态结构和功能,此外,土壤中重金属污染程度进一步加剧后,还会对土壤中的生物群体生存造成严重威胁。

(2)对农作物的危害:土壤中重金属过多会对农作物带来直接伤害,导致植物的死亡;在重金属的胁迫下,有时会影响作物对氮、磷、钾营养元素的吸收,抑制作物生长,引起农产品产量下降;另外,由于污染可使农产品中重金属含量增加,导致农产品污染,威胁农产品质量安全。

(3)对人体健康的危害:土壤中的重金属等污染物会通过各种食物链,经过逐级生物富集对人体健康产生危害,还可以通过影响水体和大气环境质量间接对人类健康造成威胁。

5.jpg 

 

 

 

6.农产品产地土壤重金属污染有哪些途径?

(1)矿山开采:一些矿山在开采中尚未建立石排场和尾矿库,废石和尾矿随意推放,致使尾矿中富含难解的重金属进入土壤,加之矿石加工后余下的金属废渣随雨水进入地下水系统,造成严重的土壤重金属污染。

6-1.jpg 

 

(2)大气中的重金属沉降:大气中的重金属主要来源于工业生产、汽车尾气排放及汽车轮胎磨损产生的大量含重金属的有害气体和粉尘等。它们主要分布在公路和铁路两侧。大气中的大多数重金属是经自然沉降和雨淋沉降进入土壤的。公路、铁路两侧土壤中的重金属污染,主要是铅、锌、镉、铬、钴、铜的污染为主。

6-2.jpg 

(3)污水灌溉:污水灌溉一般指使用经过一定处理的城市污水灌溉农田、森林草地。城市污水包括生活污水、商业污水和工业废水。由于经济发展,大量的工业废水涌入河道,使城市污水中含有的许多重金属离子,随着污水灌溉而进入土壤。

6-3.jpg 

(4)农药、化肥和塑料膜等农业投入品的施用:施用含有铅、汞、镉、砷等的农药和不合理的使用化肥,都可能导致土壤中重金属的污染。如砷则被大量用作杀虫剂、杀菌剂、杀鼠剂和除草剂,少量氮肥中铅含量较高,农用塑料薄膜生产应用的热稳定剂中含有镉、铅,在大量使用塑料大棚和地膜过程中都可能造成土壤重金属的污染。

6-4.jpg 

 

(5)污泥和一些固体废弃物的农用:一些固体废弃物被直接或通过加工作为肥料施入土壤,造成土壤重金属污染,如家畜粪便及动物加工产生的废弃物往往由于其饲料中添加了一定的重金属盐类,其作为肥料施入土壤后会增加一些土壤重金属元素的含量;随着我国工业的发展及城镇建设的加快,污水处理厂产生的污泥越来越多,这些污泥中除含有较高的有机质和氮、磷等养分外,往往也含有铬、铅、铜、砷等重金属,且极易超过控制标准,一旦施入农田就可使土壤重金属含量有不同程度的增加。

 

6-5.jpg 

7.毒性较大的重金属污染元素有哪几种,各有什么危害?

公认对人体毒性较高的重金属有5种:镉(Cd)、铅(Pb)、汞(Hg)、铬(Cr)、砷(As、为类金属)。

 

7.jpg 

 

镉:土壤中镉污染的主要来源是铅、锌、铜的矿山和冶炼厂的废水、尘埃和废渣,以及电镀、电池、燃料、塑料稳定剂、涂料等,和污泥的施用等也会带来镉的污染。镉不是人体的必要元素,毒性很大,土壤一旦受镉污染后不仅可导致农产品质量下降,还容易引起蔬菜、稻米等农产品中镉含量超标。

汞:土壤中的汞主要来自水泥生产、有色金属、钢铁、水银法氯碱、电池、电子等工业排放的废水、废气和废渣,来源于化石燃料燃烧而排放大气中汞的沉降也是土壤汞的一个重要来源。汞是毒性较大的元素,土壤受汞污染后可导致作物减产,在较高浓度下甚至可导致作物死亡。

铅:土壤中的铅主要来自铅冶炼厂、铅蓄电池生产、汽车尾气以及工业燃煤产生的废气等。铅也是重金属污染中毒性较大的一种,土壤中的铅可使植物的呼吸与光和作用受阻,产生植物毒性。

砷:土壤中的砷来自砷和含砷金属的开采、冶炼,用砷或砷化合物原料的玻璃、颜料、纸张的生产、含砷农药的施用以及煤的燃烧过程等。土壤中的砷及砷化合物通过水、大气、食物等途径侵入人体后,除由尿液、消化道、唾液、乳腺中排泄外,就蓄积于骨质疏松部、肝、肾、脾、肌肉、头发、指甲等部位。

铬:土壤中的铬主要来源于冶金、镀铬以及含铬矿石的开采等。六价铬的毒性要远高于三价铬。

8.“镉超标大米”到底是什么米?

“镉超标大米”,指的是镉成分严重超标的大米,它们种植在受到镉金属污染的土壤上。在肉眼上看不出“镉超标大米”与普通大米的区别,但长期食用镉污染大米会对人体健康造成严重危害。

8.jpg

9.什么是“痛痛病”?它和“镉超标大米”是什么关系?

“痛痛病”是发生在日本富山县神通川流域的一种含镉废水污染农田而引起的公海病,患者全身疼痛,日夜痛呼,故名“痛痛病”。患者多为妇女,主要症状是骨质疏松,全身疼痛,四肢弯曲变形,脊柱受压也缩短变形,全身多发性骨折,行动困难。患者尿中低分子蛋白增多,尿镉增多,尿酶改变。“痛痛病”发病的主要原因是含镉废水污染农田和水体后进入稻米中,居民长期食用含镉很高的稻米(即“镉超标大米”)而发生的。

9.jpg 

10.如何缓解稻米中镉对人体的危害?

在购买大米的时候,多选择不同产地、不同品牌的稻米品种,同时广泛地摄取其他的营养物质,杂地取食;同时,多吃含锌、铁、钙丰富的食物,要多吃绿叶蔬菜、高纤维食物,多吃一些海产品、豆类等含锌较高的产品,都可以降低镉吸收的风险。

10.jpg

 

11.土壤重金属污染有哪些修复措施?

重金属污染是指利用物理、化学和生物的方法将土壤中的重金属清除出土体或将其固定在土壤中降低其迁移性和生物有效性,降低重金属的健康风险和环境风险。当前重金属污染土壤的修复主要基于两种思路,一是去除化,将重金属从污染土壤中去除,达到清洁土壤的目的;二是固定化和稳定化,将重金属固定或稳定在土壤中,限制其释放,从而降低其风险。按照工艺原理可以归纳为三类,物理/化学修复、生物修复和

 

11.jpg 

 

12.什么是“农艺措施修复”土壤重金属污染?

农艺措施修复是因地制宜地改变一些耕作管理制度来减轻重金属的危害,在污染土壤上种植不进入食物链的植物。主要有:(1)控制土壤水分,是指通过控制土壤水分来调解其氧化还原电位(Eh),达到降低重金属污染的目的。(2)选择化肥是指在不影响土壤供肥的情况下,选择最能降低土壤重金属污染的化肥。(3)增施有机肥,是指有机肥能够固定土壤中多种重金属以降低土壤重金属污染的措施。(4)选择农作物品种,一是筛选和种植重金属低积累品种,从而降低作物对重金属的吸收和积累;二是不在重金属污染的土壤上种植进入食物链的植物,从而减少重金属进入食物链,是一种有效的修复措施。如在镉污染的土壤上改种苎麻,5年后,土壤镉含镉平均降低27.6%;因地制宜地种植玉米、水稻、大豆、小麦等,水稻根系吸收镉的含量占整个作物吸收量的58%~99%,玉米茎叶吸收镉的含量占整个作物吸收量的20%~40%,玉米籽实吸收量最少,镉在作物体内分配规律是根>茎叶>籽实。

12.jpg 

13.为什么农产品产地土壤重金属污染要采取以农艺措施为主的修复方式?

农产品产地兼具环境特性和生产功能,面对日益突出的人地矛盾,保障粮食安全生产仍是重中之重。当前大多修复技术主要用于普通污染场地修复,成本高、周期长,对土壤农业生产性能破坏严重,难以适用于我国大面积中低度农田重金属污染治理,如日本采用客土法花费了33年时间修复完成1.3万亩重金属污染农田,平均每亩修复费用近18万元人民币。农业部门实施以农艺措施为主体的修复技术,符合农业生产特点,量大面广、经济可行,已在湖南郴州、云南个旧、广西刁江等地进行了试验示范,取得了明显的效果,如湖南省“VIP”综合技术(V重金属低累积品种替代、I灌溉水清洁化、P土壤pH调整),在土壤镉中低程度污染的条件下可以实现稻米达标率显著提高。因此,以农民为实施主体,在农业生产内部进行边生产、边治理,采取农艺措施为主的修复技术路线符合我国国情,是做好农产品产地土壤重金属污染工作的有效途径。

13.jpg 

14.我国农产品产地上壤重金属污染防治的总方针是什么?

我国农产品产地的总方针是在全面普查的基础上,在占大多数的轻重度污染区域实施农艺措施为主的修复技术,采取源头控制、低积累作物品种替换、农艺综合调控等相对成熟的技术措施开展修复,边生产、边治理;在少数中、重度污染区开展农艺措施修复治理的同时,开展种植结构调整,通过品种替代、粮食作物调整、粮油作物调整和改种非食用经济作物等方式调整种植结构,最终实现农产品安全生产和农产品产地的稳步改善。

14.png 

15.消除和控制农产品产地土壤污染源有哪些措施?

采取切实措施,切断工业和城市“三废”等外源污染对耕地的污染是做好耕地土壤重金属污染治理修复的重要保障,主要措施有:控制和消除工业“三废”排放合理施用化肥与农药加强土壤污灌区的监测与管理增加土壤容量与提高土壤净化能力建立监测系统网络,定期对辖区土壤环境质量进行监测与预警。

15.png 

16.我国在农产品产地保护方面有哪些法律法规?

近年来,我国制定和颁布的与农产品产地保护有关的法律法规主要有:《环境保护法》《水污染防治法》《农业法》《土地管理法》《基本农田保护条例》《农产品质量安全法》及其配套规章《农产品产地安全管理办法》《土地复垦条例》等。

16.png 

 

17.我国农产品产地重金属污染控制的技术标准有哪些?

产地环境中重金属等污染物控制技术标准方面已经形成了包括土壤、水和空气等环境要素的国家标准,如《土壤环境质量标准》《农田灌溉水质标准》《食用农产品产地环境质量评价标准》《农产品产地禁止生产区划分技术指南》《农产品产地安全质量适宜性评价技术规范》等,同时建立了无公害食品产地环境条件、绿色食品产地环境要求等一系列行业标准。

 

17.png 

 

18.农业部门在农产品产地保护方面主要有哪些工作职责?

组织开展农产品产地污染普查,摸清产地家底组织开展产地环境例行监测和定点监测,调查和评价产地环境质量组织指导农业生产对农产品产地环境及农业面源污染的预防与治理依法开展产地环境污染事故的调查处理宣传普及产地环境保护知识,组织农业环境科学技术研究,推广先进的产地环境保护技术依法行使其他农产品产地保护职权。

18.png 


0.0590s